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A Vigilância Sanitária de Ribeirão Preto apreendeu, nesta segunda-feira (25), cerca de 270 quilos de queijos e outros produtos de origem animal durante fiscalização no Mercadão Central.
A operação passou por cinco boxes – três pela manhã e dois à tarde – e recolheu itens como queijo meia cura, muçarela palito e manteiga de garrafa.
🚫 Irregularidades encontradas
Segundo a Secretaria de Saúde, os produtos estavam sem selo de inspeção, sem identificação, sem data de validade e sem comprovação de origem, o que inviabiliza a garantia de segurança para consumo humano.
➡️ Todo o material foi inutilizado e encaminhado ao aterro sanitário.
📅 Prazo descumprido
Desde fevereiro, comerciantes do Mercadão vinham recebendo orientações para se adequar às normas sanitárias, com prazo até 6 de agosto para regularização.
Mesmo com apoio do Serviço de Inspeção Municipal (SIM), o prazo não foi cumprido.
“Nosso objetivo é proteger a saúde da população garantindo condições sanitárias adequadas”, afirmou Jéssica Martins, chefe do SIM.
🗣️ Outro lado
O comerciante Claiton, que teve produtos apreendidos, disse que a dificuldade está em encontrar produtores com certificação:
“A maioria trabalha de forma artesanal e não tem selo. Hoje o mercado enfrenta essa barreira”.
🚨 Ocorrência policial
Durante a ação, um comerciante tentou impedir o trabalho da fiscalização e desacatou servidores, o que levou ao acionamento da Polícia Militar e da Guarda Civil Metropolitana. O caso foi registrado e encaminhado às autoridades.
