Anvisa manda recolher três marcas de “café fake” por riscos à saúde - Rádio Nova Ribeirão - O Som da Nossa Terra

A Anvisa determinou o recolhimento imediato de três marcas de pó para preparo de bebida sabor café. A decisão proíbe a fabricação, comercialização, distribuição, propaganda e uso dos produtos envolvidos.

As marcas e empresas afetadas pela medida são:

• Pó para o Preparo de Bebida Sabor Café – Master Blends Indústria de Alimentos Ltda.

• Pó para o Preparo de Bebida Sabor Café Tradicional Marca Melissa – D M Alimentos Ltda.

• Pó para o Preparo de Bebida Sabor Café Preto Marca Pingo Preto – Jurere Caffe Comércio de Alimentos Ltda.

A decisão foi tomada com base em inspeções do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, que identificaram irregularidades graves nas condições de produção. Os três produtos apresentaram os mesmos problemas, entre eles:

• Utilização de matéria-prima imprópria para o consumo humano, contaminada com ocratoxina A, uma substância tóxica produzida por fungos;

• Presença de impurezas e materiais estranhos, como cascas e resíduos de café, rotulados de forma incorreta como “polpa de café” e “café torrado e moído”;

• Indícios de contaminação no produto final, revelando falhas nas Boas Práticas de Fabricação, desde a seleção das matérias-primas até o controle de qualidade;

• Embalagens com informações e imagens enganosas, que podem induzir o consumidor a acreditar que se trata de café tradicional.

A Anvisa alerta: os produtos devem ser recolhidos pelas empresas e não devem ser consumidos.